清晨..秋意正濃，而秋天卻是我最愛的季節！
秋收冬藏，順時令而為～
秋季養生保養 ，來一杯《溫熱山藥白木耳飲》吧：
天氣漸涼入秋，免疫力弱的民眾在季節交替時節容易感冒，或是有過敏症狀、氣喘的民眾，則是容易使原本不適的症狀加劇(不停打噴嚏、揉眼睛、呼吸不順暢等)，此時可以藉由飲食調整來緩解症狀。
秋冬容易有氣管、呼吸道、心血管的相關問題產生，飲食中可以多攝取以下食物：
✓ 攝取富含維生素A的食物：像是深綠色蔬菜、胡蘿蔔、南瓜、木瓜、番薯、綠花椰菜、地瓜葉、菠菜、甜椒、玉米等，有助於上皮黏膜細胞、皮膚、角質的保養，維持細胞正常功能。
✓ 攝取富含維生素C的食物：像是芭樂、營養密度高的奇異果、柑橘類、小番茄等，可以幫助膠原蛋白的合成，有助於黏膜黏液的分泌，減少病菌附著感染的機會。
✓ 攝取具有抗發炎功效的魚油、亞麻仁油、紫蘇油等，都可以減緩過敏、氣喘慢性發炎的症狀；
✓ 秋季調節免疫系統食材：像是白木耳(銀耳)、蓮子、山藥等。
白木耳含有豐富的多醣體及微量元素，對於調整免疫力有其保健功效；以中醫角度而言，白木耳也利於呼吸系統的保養，建議可多食用白木耳料理，像是平時可煮些「銀耳蓮子湯」、「銀耳桂圓粥」等。
由於白木耳屬於蔬菜類，熱量極低，具有飽足感，且具有清肺的特殊功效，有烹煮習慣的婆婆媽媽們更應該時常攝取。
【山藥白木耳飲】：
✓ 食材：山藥30公克、泡開白木耳1/2朵(適量)、枸杞適量、龍眼乾少許、適量開水
✓ 步驟：
1. 將山藥切小塊備用
2. 白木耳洗淨泡開後，剝成小朵，和枸杞、龍眼乾及適量開水，加入調理機攪打成溫熱山藥白木耳飲！
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